Czym przyprawić mięso kaczki przed smażeniem?
Do tłustego mięsa z kaczki pasują: sól, pieprz czarny mielony, pieprz czerwony mielony, kurkuma, curry, majeranek, rozmaryn, tymianek, liść laurowy, nasiona gorczycy i kolendry, sos sojowy…
Mięso kaczki dusi się z cebulą, czosnkiem, papryką, pomidorami lub marchewką, dynią, kapustą, w sosie z dodatkiem śmietany…
Z czym podawać smażoną kaczkę?
Usmażone mięso kaczki podawać z ryżem, kaszą pęczak, makaronem, warzywami: ziemniakami, buraczkami, marchewką, dynią, pomidorami, kapustą…
Usmażone mięso kaczki polać sosem własnym. Do piersi kaczki wyjątkowo dobrze pasują słodko-kwaśne sosy, żurawina, jabłka, dereń, suszone owoce.
Zbys148
Serwis i właściciel marki Kret nie ponoszą odpowiedzialności za treść porad przesłanych przez Użytkowników serwisu.
Powrót do wszystkich porad Oceń poradę: (2.55) Udostępnij
Odpowiedzi użytkowników
Brak udzielonych odpowiedzi - Twoja może być pierwsza!